"Check into the fjords and experience Norway at its best“. So lautet die Homepage des exklusiven Brakanes Hotels in Ulvik. Nicht nur die Lage des hervorragenden 4-Sterne-Hotels direkt am Hardangerfjord ist einzigartig, auch das Konzept der Gemeinde Ulvik und des Hotels passen bestens zu unseren Slow Travel Reisen. 2015 entschied Ulvik, sich als vierte Gemeinde in Norwegen der Cittaslow-Vereinigung anzuschliesen. Cittaslow ist, in Anlehnung an die Slow Food-Bewegung, ein Netzwerk zur Forderung nachhaltiger Gemeinden in mehr als 25 Landern auf der ganzen Welt. Das Brakanes Hotel tragt seinen Teil dazu bei, den einzigartigen Charakter von Ulvik zu bewahren, indem es sich auf die Umwelt und lokale, nachhaltige Produktionsmethoden konzentriert.
1 – ANREISE, RAUM HAMBURG
Anreise in den Norden, Abendessen und Übernachtung im Raum Hamburg.
2 – RAUM HAMBURG, HIRTSHALS
Fahrt über die deutsch-dänische Grenze nach Hirtshals. Gegen 20.00 Uhr Einschiffung auf dem neuen Schiff der Fjord Line nach Bergen. Abendbuffet, Übernachtung an Bord.
3 – BERGEN
Das Frühstück genießen Sie an Bord, während das Schiff die norwegische Westküste entlangfährt. Gegen Mittag Ankunft in Bergen, Stadtführung in der alten Hansestadt. Sie sehen das Hanse-Viertel Bryggen, das zum UNESCO-Welterbe zählt, den beliebten Fischmarkt, die Festung Bergenhus mit der Håkonshalle und die schöne Marienkirche. Übernachtung in zentraler Lage.
4 – BERGEN, ROSENDAL, ULVIK
Auf Ihrem Weg Richtung Hardangerfjord machen Sie eine Fotopause am Wasserfall Steinsdalsfossen, hinter dem Sie auf einem Pfad spazierenkönnen. Die Baroniet Rosendal aus dem 17. Jahrhundert ist das kleinste Schloss Skandinaviens. Bei Ihrer Führung im herrschaftlichen Anwesen bewundern Sie den Renaissancegarten, einen romantischen Landschaftsgarten und den Küchengarten – immer mit Blick auf den Folgefonngletscher und den Fjord. Sie fahren über die Hardangerbrücke Richtung Ulvik. Die Region rund um den Hardangerfjord ist das wichtigste Obstanbaugebiet Norwegens. Ulvik ist eine idyllische Ortschaft mit spektakulärer Natur vom Fjord bis zu Bergen und Gletschern, unzähligen Obstbäumen und lokalen Traditionen. Drei Übernachtungen in Zimmern mit Fjordblick.
5 – SOGNEFJORD, FLÅMBAHN, FJORDFAHRT
Genießen Sie Ihren Tag am Fjord, fakultativ Ausflug an den Sognefjord. Mit der Bahn geht es von Voss nach Myrdal, wo die Flåmbahn beginnt. Diese weltberühmte Eisenbahnstrecke gilt als eine der schönsten und eindrucksvollsten Bahnstrecken der Welt und eröffnet Ihnen das Panorama auf eine atemberaubende, wilde Gebirgspartie.Auf einer Strecke von 20 Kilometern überwindet die Flåmbahn bis zu 857 Meter Höhenunterschied – einmalig für eine normalspurige Eisenbahnstrecke! Ab Flåm können Sie eine unvergessliche zweistündige Kreuzfahrt auf dem Sognefjord nach Gudvangen am südlichen Ende des Nærøyfjords unternehmen (fakultativ, Bahn- und Schifffahrt können getrennt voneinander gebucht werden).
6 – SYSE GARD, ULVIK
Syse Gard ist ein familiengeführter, typisch westnorwegischer Bauernhof. In der fünften Generation wird Lamm auf traditionelle Art gepökelt und geräuchert. Weitere Hofspezialitäten sind Marmeladen, Obst, Säfte u. v. m. Sie sind eingeladen zu Apfelkuchen und Apfelcider. Nachmittags zur freien Verfügung in Ulvik.
7 – ULVIK, OSLO
In Eidfjord besuchen Sie das Norwegische Naturzentrum, das über Norwegens Natur und Klima informiert. Der Wasserfall Vøringsfossen donnert mit 182 Metern Fallhöhe in die Tiefe. Über die Hochebene der Hardangervidda geht es durch das Hallingdal nach Oslo, Abendessen und Übernachtung.
8 – OSLO
Nach dem Frühstück Stadtführung in Norwegens Hauptstadt Oslo. Auf Ihrem Programm steht das Königliche Schloss, die Festung Akershus, die Prachtstraße Karl Johans Gate, der weltberühmte Skulpturenpark von Gustav Vigeland sowie das neue Wahrzeichen der Stadt, das Opernhaus, das direkt am Fjord liegt und wie eine riesige Eisscholle aussieht. Mittags Einschiffung auf die Color Line zur Überfahrt nach Kiel. Skandinavisches Buffet und Übernachtung an Bord.
9 – KIEL, RÜCKREISE